Recetas para combatir el cáncer para el entretenimiento aperitivos

Snacks son esenciales para el entretenimiento, pero no es necesario recurrir a las papas fritas y cargadas de grasa salsas. Hay muchos aperitivos deliciosos y nutritivos que son igual de agradable y

que suponen un aporte de gran alcance, nutricional.

No es necesario reservar estas recetas sólo para el entretenimiento. También pueden hacer grandes comidas pequeñas.

Red de lentejas Spread

Prepprepa- hora: 15 minutos

Hora de cocinar: 25 minutos

Rendimiento: 8 porciones

3 tazas de caldo de verduras

2 tazas de lentejas rojas

1 cebolla mediana, pelada y picada (rendimientos 1/2 taza)

1 cucharadita de ajo picado

1 cucharadita de cilantro molido

2 cucharadas de crema agria

Jugo de limón 1 cucharada

2 cucharadas de cilantro fresco finamente picado

1/8 cucharadita de sal

1/8 cucharadita de pimienta

1. En una olla mediana, agregue el caldo, las lentejas, la cebolla, el ajo y el cilantro y llevar a ebullición. Luego reducir a fuego lento y cocine por 25 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.

2. Retire las lentejas del calor, la tensión, y luego enfriar en la nevera.

3. Una vez que las lentejas se enfrían, colóquelos en una licuadora y mezcla. A continuación, agregue la crema agria, el jugo de limón, el cilantro, la sal y la pimienta y mezcle hasta que esté bien combinado, raspando los lados de la licuadora, según sea necesario.

Por porción: Calorías 170 (De Grasa 11) - 1 g de grasa (saturada 0g) - Colesterol 2mg- sodio 429mg- Carbohidratos 29g (7 g Fibra dietética) - 12 g de proteína.

Esta propagación funciona muy bien en chips de tortilla al horno o galletas integrales.

Hummus original

Tiempo de preparación: 5 minutos

Rendimiento: 16 porciones

Dos 19 onzas latas de garbanzos, escurridos, pero reservando 1/2 taza del líquido

Media taza de líquido de los garbanzos

1/4 taza de tahini

6 dientes de ajo, pelados y picados

De jugo de limón 1/4 taza

El aceite de oliva 1 cucharada extra virgen

1/2 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta

1. En un procesador de alimentos, combine el garbanzo, el líquido reservado, tahini y el ajo y el proceso hasta que quede suave.

2. Agregue los ingredientes restantes y continuar el proceso para distribuir uniformemente los sabores.

Por porción: Calorías 101 (De Grasa 49) - 5g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 236mg- Carbohidratos 10 g (3 g de fibra dietética) - 4g Proteína.

Para una variación súper picante, haga lo siguiente: subir la cantidad de pimienta al 1 cucharada y añadir 1 cucharada de comino, 1 cucharada de pimentón, 1 cucharada de chile en polvo y 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado a la receta.

Si usted no quiere hacer la versión picante de esta receta, pero desea agregar sabor adicional, considerar la adición de cualquiera de las siguientes acciones para la receta: 2 cucharadas de rábano picante, 2 cucharadas de pimientos rojos asados, o 2 cucharadas de pesto.

Jardín Guacamole

Tiempo de preparación: 5 minutos

Rendimiento: 6 porciones

2 aguacates maduros

1 cucharada de jugo de limón fresco

1 cucharada de cilantro picado

Media cebolla roja, finamente picada

1 diente de ajo, pasó a través de una prensa de ajo

1/2 cucharadita de sal gruesa

1/8 cucharadita de pimienta recién molida negro

1 tomate maduro

1. Cortar los aguacates por la mitad, quitar las semillas, y saca el aguacate en un tazón.

2. Triturar el aguacate, dejándola grueso. Añadir los ingredientes restantes, excepto el tomate, y mezclar hasta que esté combinado. No mezcle demasiado.

3. Cubra el guacamole para que una envoltura de plástico roza directamente su superficie. (El objetivo es evitar la oxidación, lo que provoca guacamole para convertir un color marrón desagradable. Dejando a un pozo de aguacate en el recipiente hasta servir también ayuda a reducir el pardeamiento.) Refrigere hasta que esté listo para servir.

4. Justo antes de servir, retirar y desechar las semillas y la pulpa del tomate, y luego picar la carne, añadirlo al guacamole y mezclar.

Por porción: Calorías 104 (De Grasa 76) - 8g de grasa (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sodio 162mg- Carbohidratos 8g (5 g de fibra dietética) - 2 g de proteínas.

Si usted es simplemente demasiado cansado para reunir a un montón de ingredientes para hacer guacamole, simplemente puré ligeramente un aguacate con un poco de salsa y disfrutar. Si usted no tiene la salsa, un poco de sal hará.

Frosty Bowls Yogur

Tiempo de preparación: 2 minutos

Rendimiento: 2 porciones

2 tazas natural bajo en grasa yogur griego

2 cucharadas de miel

1 taza de frutas o bayas congeladas

Jugo de naranja 1/4 taza

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora. Incorporar todos los ingredientes, puede que tenga que agregar el jugo adicional, además de añadir muy lentamente. Si se agrega demasiado, acabará con un batido y usted tendrá que añadir la fruta o yogur congelado más para obtener una consistencia más espesa.

2. Vierta la mezcla en dos cuencos y añadir cualquier coberturas opcionales deseados a su gusto.

Por porción: Calorías 287 (De Grasa 43) - 5g de grasa (Saturada 3g) - Colesterol 17mg- sodio 77mg- Carbohidratos 40 g (2 g de fibra dietética) - 23 g de proteína.

Antes de agregar más jugo, a ver si la fruta congelada se ha quedado atascado en la cuchilla. Apague la licuadora, abra la tapa y use una espátula para mover la fruta y el resto de contenidos de todo. Pruebe a técnicas de mezclado. Si la mezcla es todavía un problema, agregue una gota más jugo y vuelva a intentarlo.

Aquí están algunas ideas para coberturas: nueces picadas, fruta en rodajas frescas, bayas, granola, germen de trigo, miel, virutas de chocolate negro, o galletas graham trituradas.