Picante guiso de garbanzos indio
Esta picante guiso de garbanzos indio mezcla de especias indias con los garbanzos para crear un plato maravilloso. Hacer picante guiso de garbanzos indio cuando quieres algo realmente sabrosa, y servir con arroz basmati en el lateral.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 15 minutos
Rendimiento: 4 porciones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de comino molido
1/8 cucharadita de cúrcuma
Una pizca de pimienta de cayena
2 tazas de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negro
1 limón
Cilantro fresco
Picar la cebolla.
Pelar y picar el diente de ajo.
Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Añadir la cebolla y el ajo.
Cocine hasta que estén blandas.
Agregue el cilantro, el comino, la cúrcuma y la pimienta de cayena.
Cocine durante 1 minuto.
Incorpore los garbanzos, la sal y la pimienta.
Cocine hasta que los garbanzos se calientan a través.
Retirar del fuego.
Jugo de limón.
Picar el cilantro.
Mezcle el jugo de limón y 1 cucharadita 2 cucharadas de cilantro en el guiso.
Pporción er: Calorías 207 (De fa los 82 años) - 9 g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- Sodio 298mg- Carbohidratos 25 g (f dietéticaIber 7g) - 8g proteína.
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