Cómo hacer pur & # vegetal 233-es
Vegetal pur # 233-es son las verduras simplemente cocidos (por lo general hervidos o al vapor, pero a veces asadas) que se puré, mezclados o procesados a una consistencia espesa. Hortalizas de raíz almidón como las papas, camotes, nabos, nabos y zanahorias en general, hacer el mejor pur # 233-es, pero el brócoli, la coliflor y pimientos rojos asados también son maravillosos, especialmente cuando se mezclan con una densa vegetal de raíz.
Grueso pur # 233-es hacer un gran plato de acompañamiento. Cuando diluido con agua, caldo o salsa, hacen deliciosos ingredientes para la carne, patatas, pasta o arroz.
Para hacer un pur # 233-e, poner cualquier vegetal o combinación suave cocinada de verduras en una licuadora o procesador de alimentos con un poco de agua o caldo, y pur # 233-E ella. Servir caliente (se puede recalentar el pur # 233-e en una cacerola a fuego lento si se enfrió demasiado). O utilizar una batidora de inmersión y pur # 233-e las verduras justo en la sartén donde al vapor o hervido ellos.
Sazone con sal y pimienta negro y sus hierbas favoritas o especias, o en el caso de las patatas dulces o calabaza de invierno, un poco de miel, jarabe de arce, o canela. Mmm, alimento de la comodidad!
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