Sopa de cebolla (soupe & # 224-l'oignon)
Real, sopa casera # 224-l'oignon es probablemente la sopa más se asocia con la cocina francesa. Pero una verdadera sopa de cebolla casera no tiene nada en común con el empaquetado, la variedad deshidratada probablemente esté familiarizado con o, para el caso, la, impostor cursi grumoso que la mayoría de los restaurantes sirven.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Hora de cocinar: 90 minutos
Rendimiento: 6 porciones
3 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de aceite de oliva
6 tazas de rodajas finas las cebollas españolas o Vidalia
4 dientes de ajo, en rodajas finas
1 cucharada de tomillo seco
2 ⁄3 taza de jerez seco o vermouth blanco
4 tazas de caldo de carne o caldo
Sal y pimienta al gusto
Pan francés 12 rebanadas duro tostado
1 taza rallado Gruy # 232-re o queso suizo
Calentar la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
Añadir la cebolla y el ajo. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Retire la tapa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 30 a 35 minutos, o hasta que las cebollas se caramelizadas y una luz de color dorado ,.
Agregue el tomillo y el jerez. Llevar a ebullición y cocine por 2 minutos.
Añadir el caldo y llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Coloque 2 piezas de pan en cada tazón. Sirva la sopa sobre el pan. Servir con queso rallado.
Sopa de lentejas caluroso Oh, amante de lentejas sabio! Este acogedor, sopa de lentejas fragante sabor maravilloso en un día- frío y tiene valiosa nutrición y fibra. Usted puede hacer esta sopa de lentejas sin jamón o hueso - basta con sustituir los 3 cuartos de galón…
Sopa de cebolla Sopa de cebolla se hace en toda Italia. Tradicionalmente, una olla de sopa de cebolla sería cocine a fuego lento en la estufa durante todo el día. Si comido para el almuerzo, sería caldoso. Más adelante en el día, después de la sopa había…
Presión sopa minestrone cocina Con esta presión adaptación olla de sopa minestrone, usted nunca tendrá que recurrir a las sopas en lata otra vez! Esta versión de los cocineros de sopa minestrone en sólo 10 minutos.Tiempo de preparación: 20 minutosHora de cocinar: 10 minutos…
Brócoli italiano Crema de champiñones y receta de la sopa Este brócoli y setas sopa muy espesa y cremosa ha sido probado por varios americanos italianos y recibió críticas muy favorables. Esta receta inspiración étnica es cruelty- y sin leche, sabor estupendo, y está lleno de nutrientes.Información…
Sopa de verduras de cosecha Esta sopa de verduras sencilla tiene el sabor y el aroma de verduras y hierbas recién cortadas. Usted agrega textura a esta sopa con pan crujiente y queso parmesano topping. También puedes añadir más de sus verduras favoritas a la mezcla, como…
Aptas para los niños recetas de la cena con las semillas de chía Comedores quisquillosos a menudo se remontan a los mismos alimentos una y otra vez, por lo que para fomentar la alimentación saludable, un buen lugar para comenzar es con sus comidas favoritas. Chia pasará desapercibido en la mayoría de los…
Recetas de sopas con semillas de chía Por la simple mezcla de productos frescos con varias hierbas y especias y la adición de semillas de chía, puede hacer sopas fabulosas degustación llenas de los nutrientes que su cuerpo necesita para funcionar bien y que se sienta revitalizado y…
Cursi sopa de maíz sin gluten Pruebe esta receta de libre de gluten de maíz con queso Sopa de pescado en un otoño o invierno frío día. Sopas caseras, chile y sopas son una gran manera de cocinar sin gluten. Si te gusta la comida picante, agregue 1/8 de cucharadita de…
Cómo hacer espaguetis y albóndigas de sopa No restringir su comida italiana al gluten-free menús a base de pasta. Un montón de platos tradicionales italianos están libres de pasta. Piense quesos, verduras a la parrilla, mariscos frescos, carnes curadas, y salsas para todos los gustos.…
En primer lugar chili pollo Pruebe esta receta de chili de pollo, si estás cansado de la misma chile de res de edad que ha estado cocinando durante años. Pollo desmenuzado, frijoles blancos, y las tortillas de tierra-up se combinan para hacer un chile sabrosa con gran…
Crema libre de lácteos de sopa de tomate Esta crema casera de sopa de tomate, hecho con soja o leche de almendras, será un clásico instantáneo, especialmente cuando se combina con un sándwich de queso a la parrilla y no láctea un crujiente, ensalada mixta.Tiempo de preparación: 10…
Cocinar con cerveza: ajo asado y cebolla receta de la sopa El suave, Brown Ale sabrosa puede ser una adición deliciosa a un rico, abundante ajo y cebolla sopa. Usted puede asar cabezas adicionales de ajo para su uso futuro: Simplemente congelar las cabezas sin pelar en un recipiente bien cerrado para un…