Cómo hacer salsa de cebolla caramelizada
Dip de cebolla es un alimento básico fiesta. Para vestir a esta salsa clásica para uso reunión de Navidad cebolla caramelizada. Después de probar esta receta, usted nunca va a hacer dip de cebolla con la mezcla de sopa de nuevo. (Bien, puede ser ¡nunca!) Usted hace encontrar la crema agria tradicional en esta inmersión, pero el sabor de la cebolla viene de cebollas frescas, en rodajas finas que se cocinan bien y despacio hasta que caramelice.
Dip de cebolla caramelizada
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 20 minutos
Rendimiento: 1-1 / 4 tazas de salsa
2 tazas de cebollas amarillas picadas
El aceite de oliva 3 cucharadas de luz
1 taza de crema agria (o sin grasa crema agria)
Sal y pimienta al gusto
Cocine la cebolla en aceite de oliva a fuego medio en una saut cacerola de fondo grueso a un rico color dorado, revolviendo cada 4 minutos. Este paso se llevará unos 20 minutos.
Siéntase libre de experimentar con otros tipos de cebolla si no te gusta el tipo de color amarillo.
Enfriar a temperatura ambiente, y luego doblar las cebollas a la crema agria. Temporada generosamente con sal y pimienta. Empaque en un recipiente cubierto y preferentemente refrigerar al menos durante la noche, hasta 3 días. Servir con un surtido de verduras y patatas fritas.
El sabor mejora un poco si el dip se sienta durante la noche. En caso de necesidad, puede servir para este mismo día. Pero aprovechar la característica de maquillaje por delante de la inmersión, y que no sólo se ahorrará el tiempo de preparación de último minuto en la cocina, pero será recompensado con un chapuzón de mejor sabor.
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