Recetas de postres y mousses-reflujo amigable

Usted puede pensar en budines y mousses tan rico, y rico menudo significa altos en grasa. Como usted sabe, los alimentos ricos en grasa puede aumentar el reflujo. Estas recetas, sin embargo, son mucho menos grasa que las recetas estándar para budines y mousses. Como siempre y cuando mantenga sus porciones moderadas y comer bien para su reflujo ácido el resto del día, es probable que tolerar estos postres también.

Soñadora Arroz con Leche

Prepprepa- hora: 5 minutos

Hora de cocinar: 30 minutos

Rendimiento: 4-6 porciones

1 taza amasake (o leche de arroz)

Jugo de manzana 1/2 taza

2 tazas de arroz integral

3 cucharadas de pasas

3 cucharadas de semillas de girasol

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de vainilla (opcional)

1. En una cacerola grande, combine todos los ingredientes excepto la vainilla.

2. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo durante 20 a 30 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que se pegue, hasta que esté espeso y cremoso.

3. Agregue la vainilla (si se desea), y servir caliente o frío.

Por porción: Calorías 218 (De Grasa 40) - 5g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 0mg- sodio 29mg- Carbohidratos 41g (4 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.

Rápido, colorido Pudding Papaya

Preptiempo de prepa-: 8 minutos

Rendimiento: 2 porciones

1 papaya grande, pelado y sin semillas

1 plátano grande, pelado

1/4 cucharadita de canela

2 cucharadas de leche de coco enlatada

1. En una licuadora, coloque todos los ingredientes y mezclar hasta que quede cremoso. Servir.

Por porción: Calorías 327 (De Grasa 63) - 7g Grasa (Saturada 6 g) - Colesterol 0mg- sodio 17mg- Carbohidratos 70 g (11 g de fibra dietética) - 4g Proteína.

Si desea que el enfriador de pudín, el pop en el congelador durante 20 minutos antes de servir.

Para crear un pudín grueso, añadir 1 cucharada de polvo de psyllium a la receta. Bono: polvo de psyllium es fibra soluble 75 por ciento.

Decora la parte superior de su pudín de plátano, la papaya y coco rallado.

Chocolate Crema de Banana Pudding

Prepprepa- hora: 5 minutos

Rendimiento: 2 porciones

4 pequeños plátanos congelados, cortados en rodajas

4 onzas de leche de coco con toda la grasa

2 cucharadas de cacao en polvo

Fresas o arándanos, para servir

1. En un procesador de alimentos o licuadora de alta velocidad, pulso los plátanos, leche de coco y el cacao en polvo hasta que esté suave y cremosa.

2. Servir con fresas o arándanos en rodajas. Coma inmediatamente para evitar el pardeamiento.

Por porción: Calorías 192 (De Grasa 128) - 14 g de grasa (saturada 12g) - Colesterol 0mg- sodio 10mg- Carbohidratos 16g (2 g de fibra dietética) - 3g Proteína.

Polvo de cacao es el último grito en la escena culinaria en bruto, por lo que se está haciendo más fácil de obtener en las tiendas naturistas.

Mousse de chocolate

Prepprepa- hora: 5 minutos

Tiempo de descanso: 30 minutos

Rendimiento: 4 porciones

1-1 / 2 aguacates maduros, pelados

Fecha de 1/4 de taza de jarabe o miel de agave

1/2 taza de cacao en polvo

1 cucharada de vainilla orgánica

1/4 taza de polvo de algarrobo (opcional)

1. En un procesador de alimentos o licuadora, combine todos los ingredientes y proceso o mezclar hasta que quede suave.

2. Enfríe por 30 minutos y luego servir.

Por porción: Calorías 233 (De Grasa 112) - 12 g de grasa (saturada 4g) - Colesterol 0mg- sodio 4mg- Carbohidratos 27 g (5 g de fibra dietética) - 5 g de proteína.

Cubra con fresas en rodajas de un color y sabor contrastante.