Bajo índice glicémico avena tortitas de fresa plátano
Esta receta de avena tortitas de fresa plátano es un delicioso, de bajo índice glucémico convite desayuno. Seguir una dieta de bajo índice glucémico significa reducir muchos de los granos refinados y azúcares en su dieta, pero todavía se puede disfrutar de algunas opciones de desayuno dulces, tales como avena tortitas de fresa plátano.
La disminución de la cantidad de harina blanca y añadiendo un poco mayor con frutas o nueces puede convertir una comida rica glucémico en uno de bajo a medio. Esta receta utiliza una pasta espesa de abundante Panqueques puedes encontrar la mezcla para panqueques de avena de salvado en la mayoría de las tiendas de comestibles.
El relleno de plátano-fresa realmente hace esta receta maravillosa, pero no dude en experimentar con otros revestimientos de fruta, también!
Bajo índice glucémico plátano fresa Panqueques de harina de avena
Prepprepa- hora: 12 minutes
cocinarEn g hora: 18 minutes
Rendimiento: 6 porciones
1-1 / 4 tazas de grasa reducida (luz) de salvado de avena mezcla para panqueques o reducido en grasa mezcla para panqueques de harina de avena
1/2 taza de avena instantánea
1 cucharadita de canela molida 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
Leche baja en grasa 1 taza
1 taza de puré de plátanos maduros (unos 2 bananas medianas)
2 huevos grandes, batidos mezclar 1/2 cucharadita de ralladura de naranja
Aerosol antiadherente para cocinar
6 cucharadas de jarabe de arce (opcional)
1-1 / 2 taza de fresas rebanadas
1-1 / 2 taza de rodajas de plátano
En un tazón grande, mezcle la mezcla para panqueques, avena, canela y nuez moscada. Añadir la leche y deje reposar durante 1 a 2 minutos.
Añadir los plátanos puré a la mezcla de avena. Agregue el huevo batido y la ralladura de naranja (masa será de espesor).
Rocíe una sartén grande antiadherente con aceite en aerosol antiadherente para cocinar y calentar la sartén a fuego medio. Usando 1/4 taza de masa para cada panqueque, deje caer 4 panqueques en la sartén, el espaciamiento de ellos cerca de 1 1/2 pulgadas de distancia. (Debido a que el talud es grueso, tratar de acariciar por la masa para hacer panqueques que son aproximadamente 3 pulgadas de diámetro.)
Cocinar los panqueques hasta que estén de color marrón en el fondo y algunas burbujas comienzan a romper en los bordes, unos 3 minutos. Gire suavemente los panqueques más. Cocine hasta que estén de color marrón en el fondo y firme al tacto en el centro, cerca de 3 minutos (panqueques serán de espesor).
Repita los pasos 3 y 4 para la masa restante para cocinar panqueques total de 12. Cubra la sartén con aceite en aerosol antes de cada lote.
Para cada porción, servir 2 panqueques con 1 cucharada de jarabe (si lo desea), 1/4 taza de fresas en rodajas, y 1/4 taza de rebanadas de plátano.
Por porción: Calorías 240 (De Grasa 37) - carga glucémica 10 (Bajo) - 4g de grasa (saturada 1g) - Colesterol 73mg- sodio 144mg- Carbohidratos 43g (8 g de fibra dietética) - Proteína 10g.
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