Bajo índice glucémico marchitas espinacas con nueces limón y pino
Las verduras son un componente importante de una dieta de bajo índice glucémico, por lo que se come un montón de ellos. Esta receta de bajo índice glucémico de espinacas marchitas con piñones gratificaciones hasta su paladar con un brillante aderezo de limón-dijon. Evitar el aburrimiento de alimentos por probar nuevas recetas como ésta!
El vendaje en esta receta tiene un montón de dinamismo - tanto que es posible que no tenga que añadir todo de ella- el sabor del limón está fuerte. Además, puede utilizar los pistachos en lugar de los piñones - también son deliciosos.
Bajo glucémico Marchita espinacas con limón y piñones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Hora de cocinar: 3-4 minutos
Rendimiento: 4 porciones
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
El jugo de 1 limón (de 2 a 4 cucharadas)
1/2 cucharadita de tomillo seco
1/4 cucharadita de mostaza de Dijon
1 cucharadita de vinagre balsámico
Un 10 onzas bolsa de prelavado bebé espinacas
1/4 taza de piñones
Sal al gusto
En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, jugo de limón, el tomillo, la mostaza de Dijon, y el vinagre. Ponga a un lado.
En una cacerola grande con una cesta de vapor, vapor las espinacas sobre el agua, poner la tapa y baje el fuego a medio-alto. Cocine hasta que las espinacas apenas se marchita, alrededor de 3 a 4 minutos. (Usted no quiere que la espinaca empapado, así que asegúrate de que lo retire tan pronto como comienza a marchitarse.)
Use un par de pinzas para quitar las espinacas del vapor, y lo coloca en una porción mediana de cuenco mezcle suavemente las espinacas con el limón y el aceite de vestirse hasta que se recubre de manera uniforme. Añadir los piñones, sal al gusto y servir.
Por porción: Calorías 142 (De Grasa 100) - carga glucémica 0 (Bajo) - 11g de grasa (saturada 2g) - Colesterol 0mg- sodio 267mg- Carbohidratos 10g (4 g de fibra dietética) - 4g Proteína.
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