Entrantes de marisco simples que usted puede disfrutar de una dieta para diabéticos

Aperitivos tienen el propósito de estimular el apetito y te preparará para la comida para llegar. Pero para un diabético, también pueden ayudar a exprimir en un bocado nutritivo rápida, ayudando a mantener sus niveles de glucosa en la sangre estable hasta el evento principal. Aperitivos saludables son la mejor manera de empezar en un gran camino de comer por la noche.

La mayoría de las personas no obtienen suficiente mariscos en su dieta. Los ricos en el aceite de pescado, ácidos grasos omega-3, proteínas, calcio, y tantos otros nutrientes, los mariscos son una parte excelente de cualquier dieta bien redondeado. Esta deliciosa comida es mucho más baja en colesterol que la carne de res y pollo y tiene muchos sabores variados y texturas que no se puede aburrirse con ella.

Siempre limpie su camarón correctamente antes de cocinarlos. Si usted compra su camarón en una tienda de comestibles, muy probablemente se eliminará la cabeza. Pero el camarón puede o no ser deveined, lo que significa la oscuridad " vena " que discurre por la parte posterior de la cola del camarón todavía puede estar presente. Debido a que este objeto es en realidad veinlike tracto intestinal de los camarones, debe retirarlo antes de cocinar los camarones.

Entrantes de marisco simples que usted puede disfrutar de una dieta para diabéticos

En su tienda de comestibles o la cocina de suministro (en cualquier lugar utensilios de cocina se venden), recoger una herramienta llamada deveiner camarones y ejecutarlo a lo largo de la parte de atrás de los camarones. Se rompe la cáscara y elimina la vena en un solo paso. Luego enjuague los camarones en agua fría.

Quesadillas de Camarón

Prepprepa- hora: 15 minutos

Hora de cocinar: 10 minutos

Rendimiento: 4 porciones

Yogur natural 1 ⁄3 taza de bajo contenido de grasa sin azúcar

2 tomates medianos, sin semillas y picados

Aerosol antiadherente para cocinar

4 tortillas de trigo de 10 pulgadas

£ 1 bebé en lata camarones, cocidos

2 cucharaditas de cilantro fresco, picado

1 taza (4 onzas) de queso rallado Monterey Jack

  1. En un tazón pequeño, mezcle el yogur y tomates. Ponga a un lado.

  2. Rocíe una sartén grande con el aceite en aerosol. Coloque la sartén a fuego medio hasta que esté caliente. Añadir una tortilla a la sartén.

    Arriba la tortilla con la mitad de los camarones, 1 cucharadita de cilantro picado, y 1/2 taza de queso. Coloque una segunda tortilla en la parte superior de la mezcla. Cocine la quesadilla hasta que el queso comience a derretirse y la tortilla inferior se dore. Voltear la quesadilla una y continuar la cocción hasta que el queso esté completamente derretido y la tortilla se dore ligeramente. Sacar de la sartén y colocar en una tabla de cortar.

  3. Repita el paso 2 con el resto de las tortillas, el camarón, el cilantro y queso.

  4. Cortar cada quesadilla en 6 pedazos. Coloque 3 piezas y una cuarta parte de la mezcla de tomate en cada uno de 4 platos.

Por porción: Kilocalorías 364 (De Grasa 112) - 13 g de grasa (saturada 6g) - Colesterol 204mg- sodio 1,653mg- Carbohidratos 33g (6 g de fibra dietética) - 29 g de proteína.

Puffs cangrejo

Prepprepa- hora: 20 minutos

Hora de cocinar: 6-7 minutos

Rendimiento: 6 porciones (4 piezas cada uno)

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado

1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofa, escurridos y picados

1 ⁄2 libra carne de cangrejo de nieve

1 clara de huevo

1 ⁄4 taza de crema agria baja en grasa

1 ⁄4 taza de mayonesa baja en grasa

1 cucharadita de jugo de limón fresco exprimido

1 cucharadita de rábano picante preparado

1 ⁄2 cucharadita de salsa Worcestershire

1 diente de ajo pequeño picado

3 muffins ingleses, reducido a la mitad

  1. Precaliente la parrilla.

  2. En un tazón pequeño, reservar 2 cucharadas de queso parmesano. En un tazón mediano, combine el queso restante 1 cucharada de queso parmesano, las alcachofas picadas, carne de cangrejo, clara de huevo, crema agria, mayonesa, jugo de limón, rábano picante, salsa inglesa y el ajo.

  3. Coloca las mitades de molletes ingleses en una bandeja para hornear y extender la mezcla de cangrejo por igual en cada panecillo. Espolvoree el queso parmesano reservado en la parte superior.

  4. Coloque la bandeja en el congelador durante 10 minutos, o hasta que la mezcla de cangrejo mantiene su forma.

  5. Retire la sartén del congelador y coloque la bandeja en la parrilla de 6 a 7 minutos, o hasta que el relleno bollo esté ligeramente dorado y burbujeante. Corte cada panecillo en cuartos.

Por porción: Kilocalorías 180 (De Grasa 47) - 5 g de grasa (saturada 2g) - Colesterol 41mg- sodio 536mg- Carbohidratos 20 g (1 g de fibra dietética) - 13 g de proteína.

Si eres un fan de la comida picante, no dude en subir el rábano en esta receta para una experiencia seno de minas.




» » » » Entrantes de marisco simples que usted puede disfrutar de una dieta para diabéticos